Brauwerk - Bad Kreuznach, Salinental

Vor dem heutigen Kinobesuch wollten wir noch etwas Essen, wir haben uns für das Brauwerk in Bad Kreuznach im Salinental entschieden. Der Name lässt schonmal erraten das wir Lust auf Deutsch Küche hatten. Ich habe mich für ein Rumpsteak Madagaskar - Pfeffersoße- mit Rösti entschieden und mein Freund für Gans mit Biersoße und Kraut.

Das Rumpsteak Madagaskar war sehr lecker und hatte auch die Richtige Garstufe, die Soße hatte eine leichte schärfe durch den Pfeffer, allem voran eine gelungene Soße, ein gelungenes Essen. Von den Rösti bin ich absoluter Fan, die waren schön Golden, knackig einfach Perfekt, ich würde am liebsten jeden Tag da Essen gehen nur für die Rösti.

Mein Freund war auch sehr begeistert von seiner Gans die sehr fein und eine schöne Gruste hatte. Die Biersoße fand vor allem ich super, hat sehr gut zu meinen Rösti gepasst, somit hab ich die ihm etwas stibitzt, aber er hatte noch genug für seine Gans die dadurch auch nur noch besser wurde.

Allem in allem war das Essen sehr gelungen, neber unserem Tisch haben Gäste Haxe bestellt, obwohl es sehr laut war, da das Restaurant auch einfach komplett voll war, haben wir trotzdem die Gruste der Haxe knacken hören können, wir waren ein wenig neidisch, naja beim nächsten Mal.